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日常食俗普米族一般习惯日食三餐。早餐多吃面食点心,喝酥油茶或盐茶(茶水中放盐),中午和晚上为正餐,多以玉米为主食。常用煮、蒸、烧、烘烤等方法制作米饭、烤饼、面片、面条等。兰坪地区的普米族喜把做好的饼子放入火塘内烘烤,熟后吹打去灰,佐以辣椒、青菜汤或酥油茶当饭。也有的将玉米、面条与青菜、酸菜同煮而食;还有的将马铃薯煮熟捣碎,与糌粑合成团子做为主食。宁蒗的普米族多将荞子、玉米合在一起做成“牛头饭”,稗子与大米合在一起做干饭或稀饭,而大麦和青稞则多用来做糌粑和酿酒。普米族的日常蔬菜种类繁多,有南瓜、茄子、西红柿、辣椒、韭菜、萝卜、蔓菁、青菜、大葱,此外还经常采集木耳、香菌(香菇)、蕨菜苦菜花、花椒等。并长于用核桃、麻籽、苏子、菜籽榨制食油。普米族普遍以饲养的畜禽为其肉食来源。常见的有猪、牛、羊肉,并能制作酥油、乳饼、奶酷等乳制品。肉类多煮食和烤食,不习惯炒食。杀年猪时除鲜食外,一般都做猪膘肉,也有将猪肠做成面肠或米肠;普米族擅长用风腌办法把猪肉制成猪膘肉或腊肉,以琵琶肉最为驰名。即把完整的猪去骨,风腌制成如琵琶状,也有将猪后腿划开,剔骨后再把瘦肉装进去晒干储存。民间都把猪膘肉、琵琶肉和猪腿的多少当做富有的标志。牛肉和牦牛肉则以鲜吃为主,只将牛头肉扒下来晒干存放。宰牛时要将鲜肉成块煮,观看或路过的人都可吃到一份。牛头骨要挂在家里的墙上,并以多为荣。也常能吃到狩猎捕获的黑熊、野猪、獐子、麂子、雉鸡等野味。  普米族还保留许多别具特色的古朴烹调方法。如:将羊肚子(羊胃)掏空、洗净,盛好水,放入切成块的羊肉,然后把羊肚吊在火塘上的支架上,用火烧熟术可食后将石块烧红去入水中,把水烧沸,也可用此法煮食物。很多普米族还将泥巴糊在鸡蛋壳上,埋入火灰中焐烧,马铃薯、红薯等也都用此法烧熟后食用。还有很多普米族喜用石块烤粑粑。先把如拳头大小的石块烧热,然后把和好的面粉包在石头上,片刻就可烤熟食用。

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按照规定,今年联考报名依然采取网上报名与现场确认相结合的方式。已经网上报名的考生,还须在规定的时间内到指定现场报名点照相、确认报名信息。考生需关注相关现场报名点的具体时间安排(见“中国学位与研究生教育信息网”在职硕士-在职联考-现场确认栏目)和要求。一般情况下,现场确认时,考生应携带相关材料以证明其符合报考条件,由现场确认点工作人员审验,同时现场打印资格审查表并由考生本人签字确认。报名信息一经签字确认,一律不得更改。

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三是大学生的实习时间和精力难以保证。受英语等级考试、会计师、司法考试等证书热、考试热的影响,大学生在学校期间甚至假期里将大量的时间花在各类考试的准备上,忙于学业、忙于考试或忙于找工作,却少有时间和精力去进行实习锻炼。

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“六一”当天上午10:00~11:00,全国各中小学少先队将利用学校红领巾广播台,组织全体少先队员收听中央人民广播电台“中国之声”频道播放的专题节目,并根据节目的要求,同时举行升国旗仪式和同唱爱国歌曲。11:00~11:30,有条件的学校还将通过红领巾电视台,以少先队中队为单位收看中央电视台少儿频道专题节目,了解歌声背后的故事。据了解,这是首次运用广播和电视这种普及性强、覆盖面广的媒体,在同一时间让城市和农村的大多数少年儿童都能共同参与的一项大规模群众性爱国主义教育活动。

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现在的孩子,特别是城市孩子,身上的零花钱不少,有些家长给孩子零花钱时,大方而盲目,只要孩子伸手就给。笔者担心,长此以往,若不加以正确引导,孩子容易养成肆意挥霍的不良习惯。

责编 左云霞

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